





啤机的历史来源:
1516年,巴伐利亚公国大公威廉四世发布<德国啤酒纯酒法>规定啤酒只可以啤酒花,麦子,酵母和水做原料,同时是一早的食品法律。
19世纪,有了冷冻机,人们开始对啤酒进行低温后熟的处理,就是这一发明使啤酒冒出了泡沫。1900年,啤酒瓶盖---,俄罗斯---在哈尔滨建立了啤酒作坊,---开始喝上了啤酒。1903年,英---和德---又在建了英德啤酒厂,就是青岛啤酒厂的前身。
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啤酒的典型特征:
表现在多方面。在色泽方面,大致分为淡色、浓色和黑色3种,不管色泽深浅,均应清亮、透明无浑浊现象;注入杯中时形成泡沫,应洁白、细腻、---、挂杯;有---的酒花香味和苦味,淡色啤酒较明显,且酒体爽而不淡,柔和适口,而浓色啤酒苦味较轻,具有浓郁的麦芽香味,酒体较醇厚;含有饱和溶解的co2,有利于啤酒的起泡性,饮用后有一种舒适的---感觉;应长时间保持其光洁的透明度,在规定的保存期内,不应有明显的悬浮物。
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啤酒在上的发展历程:
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